沖縄そばの聖地・本部町で食べるべき10店

沖縄そば激戦区として知られる本部町。数ある名店の中から、選りすぐりの10店をご紹介します。老舗から穴場まで、個性豊かな沖縄そばを堪能できる旅に出かけましょう。透明感のあるあっさりとしたスープから、濃厚なカツオ出汁まで、様々な沖縄そばが楽しめるのも魅力です。

本部町 – 沖縄そばの聖地

沖縄本島北部に位置する本部町は、別名「沖縄そばの町」と呼ばれるほど、沖縄そばの名店が集まる場所です。その理由は、戦前からカツオ漁が盛んな港町であったことにあります。そばのだしをとるカツオが豊富に獲れたこと、そして渡久地港を行き来する人々に、手軽に食べられるそばが好まれたことも、沖縄そば店が多い理由の一つと言われています。

県道84号線沿いは「本部そば街道」と呼ばれ、20軒以上の沖縄そば店が軒を連ねています。

本部町で食べるべき沖縄そば10選

店名	住所	電話番号	営業時間	定休日	駐車場	おすすめポイント
きしもと食堂本店	905-0416 沖縄県国頭郡本部町渡久地5	0980-47-2887	11:00～17:30（売り切れ次第終了）	水曜日	有り（11台）	明治38年創業の老舗。灰汁を使った独特の歯ごたえとコシのある麺が特徴。沖縄そば（大・小）とじゅーしーのみのシンプルなメニュー構成も魅力。
山原そば（個人的にイチ推し）	沖縄県国頭郡本部町本部町伊豆味70-1	0980-47-4552	11:00〜肉が無くなり次第終了	年中無休	有り（15台）	古民家を改装した広々とした店内。ソーキそばと三枚肉そばの2種類を提供。あっさりとしたスープが特徴。
伊豆味そば	沖縄県国頭郡本部町伊豆味1480	0980-47-7847	11:00〜15:00	日曜日、祝日	有り	首里から移築した古民家で営業。自家製麺と鰹出汁の旨味が特徴。人気No.1メニューは「伊豆味そば」。
そば屋よしこ	沖縄県国頭郡本部町伊豆味2662	0980-47-6232	10:00～16:00	金曜日	有り	麺が見えないほど大きな手作りてびちが入った「てびちそば」が名物。家庭的な雰囲気が魅力。
手作りそばつる屋	沖縄県国頭郡本部町渡久地1-6	0980-47-3063	11:10～売り切れ次第終了	日曜日、木曜日	有り	昭和30年創業の老舗。ツルツルとしたのど越しの自家製麺が特徴。
そば処夢の舎	沖縄県国頭郡本部町古島794-2	0980-48-4529	金・土・日 11:00 – 17:00	月・火・水・木	有り	やんばるの森の中に佇む、築70年余りの琉球家屋。木灰を使った手打ち麺が味わえる隠れ家的なお店。
海と麦と	沖縄県国頭郡本部町崎本部32	0980-43-5850	月～土 11:00～15:00、日 11:00～15:30	火曜日と水曜日	有り	元フレンチシェフが作る本格カツオ出汁の沖縄そば。南フランスのような雰囲気の店内。
島豚家	沖縄県国頭郡本部町豊原479	0980-43-6799	月・火・水・金・土 11:00 – 15:30	木・日	有り	どんぶりからあふれ出る大きな三枚肉が特徴。1日50食限定の「特製炙り島豚そば」が人気。
沖縄食堂きたやま	沖縄県国頭郡本部町字並里666	0980-47-7478	11:00～18:00	水曜	有り（15台）	名護の老舗「北山そば」が本部町に移転。具沢山な「きたやまそば」が人気。
てつこのそば	沖縄県国頭郡本部町具志堅760	080-8951-9086	11:00～16:00（売り切れ次第終了）	水曜日、木曜日	有り（10台）	2017年オープンの古民家沖縄そば店。ソーキ、軟骨、三枚肉の全部のせ「ミックスそば」が人気。