沖縄といえば、美しい海や豊かな自然を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、沖縄の魅力はそれだけではありません。戦後アメリカ統治下にあった歴史的背景から、ステーキ文化が根付いており、ステーキの激戦区としても知られています。当時、衛生面などの基準を満たした飲食店にのみ発行される「Aサイン」と呼ばれる営業許可証があり、これがステーキハウス文化の発展に貢献しました。
この記事では、沖縄でステーキを食べるなら外せない人気店をランキング形式でご紹介します。それぞれのステーキハウスの特徴や魅力を分かりやすくまとめました。沖縄旅行の際に、ぜひ参考にしてください。
沖縄ステーキの特徴
沖縄のステーキは、アメリカ文化の影響を強く受けており、次のような特徴があります。
- ボリューム満点: 200gや300gといったアメリカンサイズのステーキを提供する店が多い。
- リーズナブルな価格: 比較的手頃な価格でステーキを楽しめる。
- 赤身肉が主流: 脂身が少なく、シンプルに焼き上げたテンダーロインステーキが人気。
- 沖縄独自のステーキソース: A1ソース(トマトベースの酸味のあるソース)やNo.1ソース(沖縄独自の甘辛いソース)が好まれている。
沖縄のステーキで味わえる主な部位
沖縄のステーキハウスでは、さまざまな部位のステーキを楽しむことができます。
部位 | 特徴 |
---|---|
テンダーロイン | ヒレ肉で最も柔らかく、脂肪分が少なくあっさりした味わい |
サーロイン | 背中の部位で霜降りが多く、ジューシーで濃厚な味わい |
リブロース | サーロインより赤身が多く、バランスの取れた味わい |
リブアイ | リブロースの中心部分で、特に柔らかく、きめ細かい肉質 |
沖縄の人気ステーキ店ランキング
店名 | 住所 | 営業時間 | 定休日 | おすすめメニュー | 価格帯 | 特徴 | ウェブサイト |
---|---|---|---|---|---|---|---|
道の駅 許田やんばる物産センター | 沖縄県名護市字許田17-1 | 8:30~19:00 | 無休 | 鉄板焼きステーキ | ~¥1,000 | フードコートで気軽にステーキを楽しめる | – |
ジャッキーステーキハウス | 沖縄県那覇市西1-7-3 | 11:00~22:30頃 | 水曜日、元旦、旧盆 | テンダーロインステーキ | ¥2,000~¥3,000 | 1953年創業の老舗 | – |
ステーキハウス88 国際通り店 | 沖縄県那覇市牧志3-1-6 勉強堂ビル2F | 11:00-23:00 | 年中無休 | 88赤身ステーキ | ¥2,000~¥5,000 | 豊富なメニューとリーズナブルな価格 | 公式サイト |
レストラン ふりっぱー | 沖縄県名護市宇茂佐162 | 11:00~18:00 | 水曜日 | サーロインステーキ | ¥3,000~¥4,000 | 創業50年以上の老舗、海を眺めながら食事ができる | 公式サイト |
サムズ アンカーイン 国際通り店 | 沖縄県那覇市久茂地3-3-18 | 17:00-23:00 | 年中無休 | サーロインステーキ | ¥3,000~¥5,000 | シェフのパフォーマンスが楽しめる | 公式サイト |
沖縄ステーキを楽しむポイント
- 事前予約がおすすめ: 人気店は混雑するため、事前に予約しておくとスムーズに入店できる。
- インスタ映えするお店をチェック: 店内の雰囲気や提供される料理がフォトジェニックなお店も多い。
- 深夜営業の店舗を活用: 「シメステーキ」として楽しめるお店もあるので、飲んだ後の一皿にもおすすめ。
- お店の公式サイトやSNSを確認: 最新のメニューやキャンペーン情報が掲載されていることが多い。
まとめ
沖縄には、個性豊かなステーキハウスがたくさんあります。老舗の名店からリーズナブルな価格で楽しめるお店、シェフのパフォーマンスが楽しめるお店など、それぞれに魅力があります。
今回の記事でご紹介した人気店や沖縄ステーキの特徴を参考に、ぜひ沖縄で最高のステーキ体験をしてみてください。
※営業時間や定休日は変更となる場合があるので、事前に公式サイトやSNSでご確認ください。