記事内容更新：2026年8月12日
沖縄の国際通りで泡盛やオリオンビールを楽しんだあと、「最後にステーキを食べて帰りたい」と思ったものの、どこへ行けばいいのか迷っていませんか？
沖縄では、飲んだ後にラーメンではなくステーキを食べる「締めステーキ」という楽しみ方が知られています。国際通り周辺にもステーキ店が多いので、「夜遅くてもどこか開いているだろう」と思ってしまいがちです。
ただし、ここはかなり注意が必要です。以前の那覇は24時間営業や深夜営業の食堂・ステーキ店が目立ちましたが、現在は営業時間が短くなった店や閉店した店もあります。昔の旅行ブログやグルメサイトを見て向かうと、「着いたらもう閉まっていた」ということも十分あり得ます。
- 20時頃まで：百爆ステーキややっぱりステーキなど、国際通り周辺で選択肢が豊富
- 21〜22時頃：ステーキハウス88、サムズ、ジャッキーステーキハウスなどが候補
- 23時以降：国際通りだけで探さず、松山のステーキハウス88Jr.まで範囲を広げる
- 深夜1〜5時台：曜日によってはステーキハウス88Jr.松山店が有力。必ず当日の営業状況を確認
私は国際通り周辺でステーキを食べるときは、「ステーキハウス88」へ行くことが多いです。また、国際通りから少し離れてもいいときは「ジャッキーステーキハウス」、牧志から国際通りの奥へ入ったところにある「百爆ステーキ」へ行くこともあります。
この3店は雰囲気も立地も違うので、「どこが一番」というより、食べる時間やその日の行動に合わせて使い分けるのがいいかなと思います。
この記事では、沖縄・国際通りで締めステーキを楽しみたいあなたに向けて、沖縄にステーキ文化が根付いた背景から、国際通り周辺で利用しやすい店、深夜になってしまった場合の選び方まで詳しく紹介します。
特に営業時間については変わりやすいため、2026年8月に公式サイトなどで確認できる情報を基本にしています。旅行当日は臨時休業や営業時間変更もあるので、最後は各店の公式情報を確認してくださいね。
沖縄の国際通りで締めステーキが食べられる理由とは？
国際通りを歩いていると、ステーキハウスの看板がかなり多いことに気づくと思います。
ステーキハウス88、やっぱりステーキ、サムズ、HAN’Sなど、同じ国際通り周辺だけでも選択肢はかなり豊富です。「沖縄旅行に来たら一度はステーキ」という人が多いのも納得できますよ。
そもそも、なぜ沖縄ではこれほどステーキが身近なのでしょうか。背景を知ってから食べると、単なる観光グルメではなく、沖縄の歴史と一緒に味わえる料理に見えてきます。
沖縄にステーキ文化が根付いた背景には米国統治時代がある
沖縄のステーキ文化を語るうえで欠かせないのが、戦後の米国統治時代です。
1945年から本土復帰する1972年まで、沖縄は本土とは異なる社会・経済環境にあり、米軍関係者向けの飲食店も数多く営業していました。そのなかでステーキを提供する店が発展し、やがて地元の人にも広く親しまれるようになっていきます。
Aサインとは？沖縄のステーキ文化を知るキーワード
当時の沖縄には「Aサイン」と呼ばれる営業許可証がありました。米軍人や軍属が利用できる飲食店などに掲げられていたもので、衛生面や設備などの基準を満たした店に発行されていました。
現在のステーキハウス88も、この時代と深い関係があります。沖縄県公式観光情報サイト「おきなわ物語」によると、88のルーツは1955年、Aサインを持つ「Club 88」として那覇市辻に誕生した店にあります。
詳しい歴史は沖縄県公式観光情報「おきなわ物語」のステーキハウス88紹介ページでも確認できます。
こうした背景を知ると、沖縄でステーキを食べること自体がひとつの観光体験に感じられます。国際通りで夜にステーキハウスへ入り、赤身の肉に沖縄らしいステーキソースをかけて食べる。これも沖縄旅行ならではの楽しみ方ですよ。
沖縄の締めステーキで味わいたいA1ソース
沖縄のステーキハウスで目にする機会が多いのが、茶色いボトルに入った「A1ソース」です。
初めて食べる人が驚きやすいのは、その酸味。一般的な甘辛いステーキソースを想像して口にすると、「思っていた味と違う」と感じるかもしれません。
A1ソースは酸味がしっかりしているため、肉を何口か食べたあとに使うと味の印象がガラッと変わります。私は、最初から大量にかけるのではなく、まず肉そのものを食べてから少しずつ試すのがいいかなと思います。
ただし、A1ソースは好みが分かれる味でもあります。「せっかく沖縄に来たから」とステーキ全体に一気にかけるのではなく、まず端の一切れにつけて味を確かめるのがおすすめです。
A1ソースは沖縄のお土産店だけでなく、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどの通販でも探せます。沖縄旅行から帰ったあと、自宅の赤身ステーキやハンバーグに使うと、旅先で食べた味を思い出せますよ。
購入するときは商品価格だけでなく、内容量や送料も確認して比較してください。
No.1ステーキソースなど食べ比べるのも楽しい
沖縄のステーキは、A1ソースだけが正解というわけではありません。店によってはNo.1ステーキソース、オリジナルソース、にんにく醤油など、いくつもの調味料が用意されています。
最初は何もつけず、その次はA1、その次はにんにく醤油というように、一枚のステーキで味を変えながら食べるのも沖縄ステーキの面白いところです。
特に締めステーキでは、途中で味を変えられるだけでも最後まで食べやすくなります。卓上調味料が多い店なら、自分好みの組み合わせを探してみてください。
赤身ステーキなら深夜でもヘルシー？食べ方には注意しよう
「締めラーメンよりステーキのほうが糖質が少ないなら、深夜に食べても大丈夫なのでは？」と思う人もいるかもしれません。
確かに、牛肉そのものに含まれる糖質は多くありません。ただし、だからといって「深夜のステーキはヘルシー」「いくら食べても太らない」と考えるのは違います。
ステーキのカロリーや脂質は部位によって変わりますし、セットのライス、スープ、ソース、アルコールまで含めれば摂取量は増えます。さらに、すでに居酒屋で料理を食べた後なら、締めステーキは完全な追加の食事です。
「沖縄らしい締めステーキを体験してみたいけれど、さすがに一人前は重そう」という場合は、小さめのステーキを選んだり、ご飯を少なめにしたりする方法もあります。
旅行中だからこそ我慢しすぎる必要もありませんが、翌朝も沖縄そばやホテル朝食を楽しみたいなら、満腹になるまで食べすぎないくらいがちょうどいいですよ。
沖縄・国際通りの締めステーキおすすめ店を時間帯別に比較
ここからがこの記事で一番知っておいてほしいところです。
「国際通りで締めステーキ」と検索すると多くの店が出てきますが、すべての店が深夜まで営業しているわけではありません。むしろ、現在は22〜23時を境に選択肢が一気に減ると考えておいたほうが失敗しにくいです。
| 店舗 | エリア | 営業時間の目安 | 向いている人 |
|---|---|---|---|
| ステーキハウス88 国際通り店 | 牧志・国際通り | 11:00〜23:00 22:00 L.O. | 初めての沖縄ステーキ、21〜22時頃の締め |
| ステーキハウス88 国際通り西口店 | 松尾・県庁前側 | 10:00〜23:00 22:30 L.O. | 県庁前側で遅めに食べたい人 |
| やっぱりステーキ 4th国際通り店 | 牧志 | 11:00〜21:30 21:00 L.O. | 安さ・気軽さ重視、早めの締め |
| 百爆ステーキ | 牧志・国際通り裏手 | 昼〜夜営業中心 曜日等で変動あり | 国際通りの表通りから少し外れて食べたい人 |
| サムズセーラーイン | 国際通り | 17:00〜23:00 22:00 L.O. | ステーキ＋鉄板焼きパフォーマンスを楽しみたい人 |
| ジャッキーステーキハウス | 旭橋・西町 | 11:00〜22:30頃 入店受付22:00まで | 少し移動しても沖縄を代表する老舗へ行きたい人 |
| ステーキハウス88Jr. 松山店 | 松山 | 月〜木 翌3:30まで 金・土 翌5:30まで 日 23:30まで | 23時以降、本当に深夜の締めをしたい人 |
こうして比べると、「国際通りにはステーキ店がたくさんある＝朝まで食べられる」ではないことが分かります。
特に23時を過ぎたら国際通りだけにこだわらず、松山まで含めて考えるのが現在の締めステーキ攻略法です。
ステーキハウス88｜国際通りで迷ったら選びやすい王道
私が国際通りでステーキを食べるときによく選ぶのが、ステーキハウス88です。
沖縄のステーキ店を初めて利用する人にも名前が分かりやすく、国際通り周辺だけでも複数店舗があるため、旅行中に組み込みやすいのが魅力です。
国際通り店の公式営業時間は11:00〜23:00で、ラストオーダーは22:00。さらに県庁前側に近い国際通り西口店は10:00〜23:00、ラストオーダー22:30となっています。
そのため、居酒屋を21時頃に出て「もう少しだけ沖縄の夜を楽しみたい」という場面にはかなり使いやすいですね。一方で、0時や1時になってから向かう店ではありません。
- 沖縄で初めてステーキを食べる
- 国際通りから大きく移動したくない
- 肉の種類をいろいろ見てから選びたい
- 22時前後までに締めステーキへ移動できる
ステーキハウス88はメニューが多いため、「店は88に決めたけれど、何を頼めばいいのか分からない」と迷いやすい店でもあります。そんな方は、ステーキハウス88のおすすめ人気メニューと選び方ガイドもあわせて確認してみてください。
国際通り店の最新営業時間については、ステーキハウス88公式サイトで確認できます。
ジャッキーステーキハウス｜国際通りから少し離れても食べたい老舗
私がもう一軒よく行くのが、ジャッキーステーキハウスです。
ジャッキーは国際通り沿いではありません。旭橋駅から西町方面へ移動する必要があるので、「国際通りを歩いていて、そのまま数分で入れる店」を探している人には88のほうが便利です。
それでも、少し移動してでも沖縄を代表する老舗ステーキハウスへ行きたいなら、候補に入れておきたい一軒です。
公式サイトでは営業時間は11:00〜22:30頃、入店受付は22:00までと案内されています。毎週水曜日のほか、元旦や旧盆など休業日もあるため、旅行日と重ならないか事前確認が必要です。
そしてジャッキーで注意したいのが、営業時間以上に「待ち時間」です。予約を受け付けていないため、混雑時は店に到着してすぐ食べられるとは限りません。
21時50分に到着して「22時受付なら間に合う」と考えていても、当日の待ち状況によっては思ったように動けない可能性があります。締めで行くなら、時間ギリギリを狙うより少し余裕を持って移動したいところです。
ジャッキーへ行く予定なら、ジャッキーステーキハウスの待ち時間を完全攻略！予約不可でも楽しむ裏技も先に確認しておくと動きやすいですよ。
営業時間・定休日についてはジャッキーステーキハウス公式サイトで最新情報を確認してください。
百爆ステーキ｜国際通りから奥へ入ったところで食べる一皿
国際通り沿いの大型ステーキ店とは少し違った店を選びたいとき、私が行くことがあるのが百爆ステーキ（BAKUBAKU STEAK）です。
場所は牧志エリア。国際通りそのものではなく、通りから少し奥へ入った場所にあります。
「国際通りでステーキ」と聞くと88やサムズなど大きな看板の店へ目が向きがちですが、少し裏へ入って店を探すのも那覇の面白いところなんですよ。
一方、百爆ステーキを「深夜の締め候補」と考えるのはおすすめしません。公式Instagramなどでは昼から20時頃までを中心とした営業時間が案内されており、曜日や営業状況が変わることもあります。
百爆へ行きたい場合は、「飲んだ後の0時に行こう」ではなく、夕食や早い時間のステーキとして予定を組んでおくほうが安心です。
最新の営業日は店舗のSNSなどで確認してから向かってください。
やっぱりステーキ｜安く気軽に食べたいなら早めの時間に
「沖縄で気軽にステーキを食べたい」という人には、やっぱりステーキも定番です。
溶岩石の上に肉がのって提供され、自分好みの焼き加減に調整しながら食べられるのが特徴。ライス・サラダ・スープなどをセルフ形式で楽しめる店舗もあり、一人旅でも入りやすい雰囲気です。
ただし、ここで注意したいのが営業時間。
ネット上には「深夜まで営業している」という過去の情報も残っていますが、2026年8月に確認した公式店舗案内では、4th国際通り店は11:00〜21:30、ラストオーダー21:00となっています。
つまり現在は「夜中の締めステーキ」というより、20時台までに居酒屋を出たときの早めの締めや、普通の夕食として利用しやすい店です。
最新営業時間はやっぱりステーキ公式店舗案内で確認してください。
ステーキハウス88Jr.松山店｜23時以降の締めステーキなら有力候補
国際通りで飲んでいるうちに23時を過ぎてしまった。
そんなときは、国際通りのステーキ店を一軒ずつ探すより、松山エリアまで範囲を広げたほうが現実的です。
現在、深夜の締めステーキで特に使いやすいのが「ステーキハウス88Jr.松山店」です。
公式サイトでも「深夜まで営業しているので〆のステーキを楽しめます」と案内されていて、営業時間は曜日によって大きく異なります。
| 曜日 | 営業時間 | ラストオーダー |
|---|---|---|
| 月〜木 | 18:00〜翌3:30 | 翌3:00 |
| 金・土 | 18:00〜翌5:30 | 翌5:00 |
| 日 | 18:00〜23:30 | 23:00 |
特に金曜・土曜は翌5時台まで営業しているため、国際通り周辺の一般的なステーキ店が閉まった後でも候補になります。
反対に日曜日は23:30までなので、「88Jr.なら毎日朝まで大丈夫」と思い込まないようにしてください。
店舗は那覇市松山2丁目にあり、公式案内では美栄橋駅北口から徒歩約6分、県庁前駅北口から徒歩約10分です。
最新情報はステーキハウス88Jr.松山店公式ページで確認できます。
サムズセーラーイン｜締めより「沖縄らしいステーキディナー」向き
ステーキそのものだけでなく、旅行らしい食事の時間を楽しみたいなら「サムズセーラーイン国際通り店」も候補です。
サムズの魅力は、シェフが目の前の鉄板で料理してくれるパフォーマンス。国際通りを歩いてステーキを食べるだけではなく、食事そのものを沖縄旅行のイベントにしたい家族旅行やカップル、友人同士の旅行に向いています。
公式営業時間はディナー17:00〜23:00、ラストオーダー22:00です。
したがって、サムズも0時を過ぎてからの「本当の深夜締め」には向いていません。居酒屋へ行った後というより、最初からステーキをメインディナーとして楽しむ使い方のほうが魅力を生かしやすいですね。
営業時間などはサムズセーラーイン国際通り店公式サイトで確認できます。
昔の「24時間営業」情報には注意！現在の那覇は状況が変わっている
沖縄の締めステーキを調べていて、一番やっかいなのが古い営業時間情報です。
以前は那覇市内に24時間営業の食堂があり、「何時になってもステーキが食べられる」という印象が強くありました。そのイメージを持ったまま今の那覇へ行くと、思った以上に店探しで苦労する可能性があります。
ハイウェイ食堂といちぎん食堂はすでに閉店
24時間営業の店として長年知られていた那覇市前島の「ハイウェイ食堂」はすでに閉店しています。
同じく那覇中心部で長年利用されてきた「いちぎん食堂」も営業を終了しています。
さらに、以前「深夜ステーキの候補」として紹介されることがあったサウザンステーキ松山店も、現在は閉業扱いとなっています。
このように那覇の夜の飲食店事情は数年でかなり変わります。「以前行ったことがある」「昔の記事に載っている」という理由だけで予定を組まないほうが安全です。
ステーキ以外も含めて深夜・早朝に食事できる場所を探している方は、沖縄で24時間営業の飲食店まとめ！那覇から郊外まで網羅も参考にしてみてください。
Googleマップだけでなく公式サイトまで確認する
旅行中に店を探すとき、Googleマップで「営業中」と表示されていると安心してしまいますよね。
ただし、飲食店の営業時間は急な変更や臨時休業もあります。また、公式サイトとグルメサイトで営業時間が異なるケースも実際にあります。
特に22時以降にステーキ店へ向かう場合は、次の順番で確認するのがおすすめです。
- 店舗公式サイトで営業時間を確認する
- 店舗公式SNSに臨時休業のお知らせがないか見る
- Googleマップで現在の営業表示を確認する
- 不安なら店舗へ電話してから移動する
深夜は一軒閉まっているだけでも次の店まで移動するのが面倒です。旅行の貴重な時間を使わないためにも、「行ってから確認」より「出発前に確認」のほうが圧倒的に楽ですよ。
何時に食べる？国際通りの締めステーキを時間帯別に攻略
店名から決めるより、「今何時なのか」で候補を絞ると締めステーキ選びはぐっと簡単になります。
20時前なら国際通り周辺から好きな店を選びやすい
20時前なら、まだ選択肢はかなり多めです。
ステーキハウス88、やっぱりステーキ、サムズ、百爆ステーキなどを候補にできます。
この時間なら「とにかく開いている店を探す」というより、価格、雰囲気、肉の種類で選べます。初めてなら88、価格を抑えて気軽に食べたいならやっぱりステーキ、鉄板焼きを楽しみたいならサムズというように選ぶと分かりやすいです。
21〜22時台はラストオーダーを先に確認する
締めステーキらしくなってくるのが21〜22時台です。
この時間になると重要なのは「閉店時間」ではなくラストオーダーと最終入店時間です。
例えば23時閉店だからといって、22時50分に入店できるとは限りません。22時にラストオーダーという店なら、それより前に店へ着く必要があります。
ジャッキーステーキハウスのように、混雑状況によって食事まで時間がかかる人気店もあります。「まだ22時だから大丈夫」ではなく、21時台から次の店を考えておくと安心です。
23時を過ぎたら松山の88Jr.をチェック
23時を過ぎると、国際通り沿いの有名ステーキ店はかなり選択肢が減ります。
ここからは「国際通り」という条件にこだわりすぎないのがポイントです。
松山まで範囲を広げて、ステーキハウス88Jr.松山店の営業状況を確認してみてください。月〜木と金・土は深夜帯まで営業しています。
国際通りから松山は極端に遠い場所ではありませんが、飲酒後や深夜なら無理に歩く必要はありません。疲れている場合はタクシーを使ったほうが楽です。
飲酒した後は絶対にレンタカーを運転しない
これは当然ですが、とても大事なので書いておきます。
国際通りで泡盛やビールなどを飲んだ後、ステーキ店へ移動するためにレンタカーを運転するのは絶対にやめてください。
「店まで数分だから」「ホテルまで近いから」は関係ありません。飲酒した日は徒歩、ゆいレールが動いている時間ならゆいレール、それ以降はタクシーを使いましょう。
国際通り周辺に泊まっておけば、飲んだ後も車を使わず動きやすいので、夜の食べ歩きを重視する旅行ではホテルの立地もかなり重要です。
国際通り周辺のステーキ店はエリアで選ぶと迷いにくい
国際通りは約1.6kmあるため、同じ「国際通り周辺」でも店同士が意外と離れています。
何軒も歩いて探すより、今いるエリアから候補を絞っておくほうが楽です。
| エリア | 主な候補 | おすすめの使い方 |
|---|---|---|
| 牧志側 | ステーキハウス88 国際通り店 やっぱりステーキ4th 百爆ステーキ サムズセーラーイン | 国際通り・屋台村周辺で飲んだ後 20〜22時頃まで |
| 松尾・県庁前側 | ステーキハウス88 国際通り西口店 サムズアンカーインなど | 県庁前・久茂地周辺から移動するとき |
| 旭橋・西町 | ジャッキーステーキハウス | 少し移動して老舗へ行きたいとき |
| 松山 | ステーキハウス88Jr.松山店 | 23時以降の深夜の締め |
私の場合、国際通りでそのまま食べるなら88。少し離れてもジャッキーへ行きたい日もありますし、牧志側を歩いているなら百爆へ行くこともあります。
旅行では「絶対にこの店」と決めすぎると、混雑や営業時間変更で予定が崩れたときに困ります。第一候補と第二候補を決めておくくらいがちょうどいいですよ。
沖縄の締めステーキで失敗しない5つのポイント
閉店時間ではなくラストオーダーを見る
最も多い失敗が、「23時閉店だから22時50分でも大丈夫」と思ってしまうことです。
ステーキ店では閉店30分〜1時間前にラストオーダーとなる場合があります。閉店時刻だけでなく、必ずL.O.まで確認してください。
古いグルメサイトの営業時間だけで判断しない
営業時間は変更されても、検索結果や古い記事には以前の情報が残ることがあります。
今回調べたやっぱりステーキ4th国際通り店でも、公式サイトと一部グルメサイトで営業時間に違いが見られました。このような場合、私は店舗公式サイトを優先して確認するのがいいと思います。
人気店は営業時間内でもすぐ入れるとは限らない
ジャッキーステーキハウスのような人気店は、営業しているからといって待ち時間ゼロとは限りません。
特に旅行シーズン、週末、夕食時間帯は混雑することがあります。閉店直前を狙うより、余裕を持って店へ向かうほうが安心です。
締めだからこそステーキの量を考える
沖縄旅行だからと200g、300gのステーキを注文したくなる気持ちは分かります。
ただ、居酒屋で沖縄料理を食べた後なら、想像以上にお腹いっぱいになっていることもあります。
「沖縄の締めステーキを体験すること」が目的なら、小さめのサイズを選ぶ、ご飯を控えめにする、複数人なら無理のない量を注文するといった方法でも十分楽しめます。
翌朝の予定まで考えて食べる
沖縄旅行では翌朝から美ら海水族館へ向かったり、離島ツアーへ参加したり、レンタカーで北部へ移動したりすることもあります。
深夜まで飲んでステーキを食べ、数時間後に早起きする予定では、翌日の観光がつらくなってしまうかもしれません。
締めステーキを楽しむ日だけは翌朝を少しゆっくり始めるなど、旅程全体で考えておくと沖縄の夜をより楽しみやすいですよ。
沖縄・国際通りの締めステーキでよくある質問
沖縄の締めステーキは国際通り＋松山まで考えると失敗しにくい
沖縄旅行の夜に一度は体験してみたい「締めステーキ」。
国際通りには今も魅力的なステーキ店がたくさんありますが、昔のように「深夜になってもどこか24時間営業しているだろう」と考えるのはおすすめできません。
20時頃なら選択肢は豊富。21〜22時頃ならラストオーダーを確認しながらステーキハウス88などへ。そして23時を過ぎたら、国際通りだけにこだわらず松山のステーキハウス88Jr.まで候補を広げる。
この時間帯による使い分けを覚えておくだけで、「せっかく歩いて行ったのに閉まっていた」という失敗はかなり防ぎやすくなります。
私の場合、国際通りならステーキハウス88、少し足を延ばしてジャッキーステーキハウス、牧志側なら百爆ステーキへ行くことがあります。それぞれ違った楽しさがあるので、旅行中に何度かステーキを食べ比べてみるのも面白いですよ。
そして、飲酒後の移動は徒歩かタクシーを利用してください。翌日にレンタカーを使う予定があっても、飲んだ夜に運転するのは絶対に避けましょう。
- 王道を選ぶ：ステーキハウス88
- 老舗へ足を延ばす：ジャッキーステーキハウス
- 牧志の裏手で食べる：百爆ステーキ
- 価格重視・早い時間：やっぱりステーキ
- 食事そのものを楽しむ：サムズ
- 23時以降の深夜：ステーキハウス88Jr.松山店
その日の時間とお腹の具合に合わせて、あなたにちょうどいい一皿を選んでみてください。国際通りで飲んだあとの熱々のステーキは、海や観光スポットとはまた違う「沖縄に来たな」と感じられる夜の思い出になるかなと思います。
※営業時間、ラストオーダー、定休日、メニュー、価格などは変更される場合があります。特に深夜営業は変動する可能性があるため、訪問当日に各店舗の公式サイト・公式SNSなどで最新情報をご確認ください。